Przejdź do treści

Twoja przerwa jest częścią innowacyjnego programu w Afryce Zachodniej, który wspiera rodziny uprawiające kakao poprzez zwiększanie ich dochodów, sadzenie drzew oraz pomoc dzieciom w dostępie do edukacji.

Pomagamy tworzyć podstawy nowych możliwości zarobkowych i bardziej odpornych rodzin upradlawiających kakao, zachęcając do:

  • Stosowania praktyk rolniczych: takich jak przycinanie drzew kakaowych, sadzenie drzew dających cień i drzew owocowych (agroleśnictwo) oraz stosowanie organicznego kompostu w celu wzbogacenia gleby, zwiększenia produktywności i budowania odporności plantacji
  • Pomocy w kosztach edukacji: zachęty finansowe za umożliwienie dzieciom w wieku 6–16 lat rozpoczęcia nauki w szkole poprzez mobilne przelewy pieniężne
  • Dołączania do Stowarzyszeń Oszczędnościowo-Pożyczkowych (VSLA) https://www.cocoainitiative.org/knowledge-hub/resources/implementation-… : samodzielnie zarządzanych grup oszczędnościowych, które pomagają rodzinom odkładać pieniądze i uzyskiwać małe pożyczki na rozwój drobnych biznesów, co ma na celu zwiększenie dywersyfikacji dochodów
  • Wspierania kobiet w podejmowaniu decyzji i budowaniu odporności finansowej: poprzez przekazywanie zachęt finansowych bezpośrednio kobietom, organizowanie szkoleń z zakresu równości płci oraz wspieranie dywersyfikacji dochodów dzięki szkoleniom w zakresie prowadzenia drobnej działalności gospodarczej

Przelewy pieniężne realizowane za pomocą mobilnych płatności są rozdzielane po równo między oboje głów rodziny, aby wspierać równość płci, dzielić odpowiedzialność finansową i budować bardziej odporne gospodarstwa domowe.

Wyniki w 2024 roku (zobacz najnowsze podsumowanie raportu postępów programu Nestlé Income Accelerator, https://www.nestlecocoaplan.com/sites/default/files/2025-06/Income%20Ac…  aby uzyskać więcej szczegółów):

  • +21% wzrost dochodu netto z kakao w porównaniu z rodzinami nieuczestniczącymi w programie
  • +15% wzrost całkowitego dochodu netto gospodarstwa domowego
  • 80% rodzin należy obecnie do Stowarzyszeń Oszczędnościowo-Pożyczkowych (VSLA)

Do tej pory program objął 30 000 rodzin uprawiających kakao w Wybrzeżu Kości Słoniowej i Ghanie, a do 2026 roku planuje osiągnąć 50 000 rodzin, z ambicją dotarcia do około 160 000 rodzin do 2030 roku.

Więcej informacji znajdziesz w najnowszym podsumowaniu raportu postępów programu Nestlé Income Accelerator. https://www.nestlecocoaplan.com/sites/default/files/2025-06/Income%20Ac…

Czy wiesz, że?

W kilku fabrykach na całym świecie nasze batony KitKat® są produkowane z masy kakaowej pozyskiwanej z Wybrzeża Kości Słoniowej i Ghany w ramach programu Income Accelerator. Kakao to posiada również certyfikat Rainforest Alliance https://www.rainforest-alliance.org/insights/rainforest-alliance-certif…, zapewniający najwyższy poziom identyfikowalności: Mixed Identity Preserved. Oznacza to, że kakao można prześledzić od rodzin uczestniczących w programie aż do naszych fabryk – jak wirtualny paszport stemplowany na każdym etapie podróży.

To wysokiej jakości kakao jest najsmaczniejszym składnikiem Twojego batona KitKat®. Strąki kakaowca są przetwarzane na kilka pysznych składników, które odgrywają ważną rolę w Twojej czekoladzie, takich jak masło kakaowe czy proszek kakaowy.

Aby było to jeszcze łatwiejsze do zrozumienia, sprawdź poniższą, zwięzłą grafikę.

  1. Zbiór i fermentacja 
    Strąki kakaowca są zbierane z drzew kakaowych, gdy są dojrzałe. Następnie strąki są otwierane, aby wydobyć ziarna kakaowe wraz z otaczającą je miazgą. Ziarna kakaowe pozostawia się na kilka dni do fermentacji. Ten proces fermentacji jest kluczowy, ponieważ rozwija smak ziaren.
  2. Suszenie
    Po fermentacji ziarna są rozkładane na słońcu, aby wyschły. Ten proces zmniejsza zawartość wilgoci w ziarnach, co jest niezbędne, aby zapobiec rozwojowi pleśni oraz przygotować je do przechowywania i transportu.
  3. Prażenie
    Po wysuszeniu ziarna kakaowe są transportowane do producenta w celu prażenia. Prażenie wzmacnia smak i aromat ziaren oraz ułatwia usunięcie zewnętrznej łuski, pozostawiając ziarna kakaowe (nibs), które są wykorzystywane do produkcji kakao.
  4. Mielenie i przetwarzanie
    Ziarna kakaowe są następnie mielone na gęstą pastę znaną jako masa kakaowa (niealkoholowa), która jest używana jako podstawa do produkcji czekolady. Masa kakaowa może być dalej przetwarzana w celu oddzielenia jej na części stałe kakao i masło kakaowe poprzez tłoczenie. Części stałe kakao są wykorzystywane do nadania smaku czekoladzie, natomiast masło kakaowe jest składnikiem tłuszczowym używanym w produkcji czekolady, aby nadać jej gładką i aksamitną konsystencję. Pozostałe stałe elementy po tłoczeniu masy kakaowej to proszek kakaowy, który zapewnia intensywny smak czekolady w wypiekach i napojach, takich jak gorące kakao.
Wspieranie rodzin uprawiających kakao
KitKat® - Breaks For Good® - Supporting cocoa-farming families

Wspieranie rodzin uprawiających kakao

Wspieramy rodziny uprawiające kakao, oferując zachęty do zwiększania dochodów, sadzenia drzew i pomocy dzieciom w rozpoczęciu nauki w szkole. 

Breaks for good

Dowiedz się jak twoja przerwa z KitKat wspiera zmiany

IMG_2916

Pomoc dzieciom w rozpoczęciu e

Wspieramy rodziny uprawiające kakao, pokrywając koszty związane ze szkołą, aby pomóc dzieciom rozpocząć naukę.

IMG_4002_0 (1)

Sadzenie drzew na plantacjach

Wspieramy rodziny uprawiające kakao w sadzeniu drzew leśnych i owocowych, które pomagają wzmocnić bioróżnorodność na plantacjach kakao.

IMG_3376

Kakao pozyskiwane w zrównoważo

Wspieramy zrównoważone praktyki, pomagając rolnikom zwiększać plony i poprawiać jakość kakao. Robimy to poprzez szkolenia, dostęp do narzędzi rolniczych i naukę metod przycinania drzew.

woman smiling next to cocoa tree

Wsparcie kobiet

Dążymy do równości płci zapewniając, że zachęty trafiają bezpośrednio do obojga głów gospodarstwa domowego